Orang yang sedang melakukan diet dalam rangka menurunkan berat badan pasti bawaannya mau menghitung berapa kalori dalam setiap makanan yang hendak disantap.

Meskipun agak repot dan perlu perhitungan yang pas agar tidak mengasup kalori berlebih, Anda tidak perlu takut sebetulnya bila tahu makanan apa yang sangat sedikit kalori. Apa saja makanan rendah kalori yang sehat dan baik untuk tubuh?

Apa itu kalori?

Kalori adalah energi yang diperlukan tubuh untuk beraktivitas. Kalori didapat dari makanan yang Anda makan sehari-hari. Setelah Anda makan, kalori yang masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi energi untuk beraktivitas. Lalu bila Anda tidak beraktivitas, kalori yang masuk bisa berubah jadi lemak dan membuat berat badan naik.

Inilah sebabnya banyak orang yang ingin makan makanan rendah kalori. Sayangnya memang tidak ada makanan yang benar-benar mengandung nol kalori. Setiap sumber makanan mengandung setidaknya satu kalori. Nah, simak beragam sumber makanan rendah kalori di bawah ini, yuk!

Makanan rendah kalori yang sehat untuk disantap

1. Lobak, satu buah kecil mengandung 1 kalori

Lobak mentah sering dijadikan bahan acar atau hiasan makanan agar tampak cantik dan segar. Selain sebagai salah satu sumber makanan rendah kalori, lobak juga tinggi serat sehingga bisa bikin perut kenyang lebih lama.

2. Paprika mentah, satu iris mengandung 2 kalori

Dikutip dari Shape, ada studi yang menunjukkan bahwa seiris paprika mentah hanya mengandung 2 kalori. Paprika juga diyakini dapat membantu Anda membakar lemak lebih cepat. Ditambah lagi, kandungan folat dan vitamin B6 pada paprika dapat mengurangi pembengkakan di arteri serta membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Kembang kol, satu bunga kecilnya mengandung 3 kalori

Sekuntum atau setangkai kecil kembang kol ini mengandung 3 kalori. Selain itu, sumber makanan rendah kalori ini juga mengandung sejumlah serat yang baik untuk pencernaan. 

4. Stroberi, satu buahnya mengandung 4 kalori

Menurut penelitian dari University of Warwick, stroberi merupakan sekian dari salah satu buah segar yang menyajikan beberapa manfaat kesehatan yang besar. Mike Roussell, Ph.D., seorang konsultan gizi dan peneliti dari Amerika Serikat juga menyarankan menggunakan buah stroberi dan beri lainnya sebagai bahan minuman smoothie yang sehat.

Selain rasa yang asam, segar, dan manis, stroberi juga bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung dan diabetes.

5. Selada, satu mangkok hanya mengandung 10 kalori

Tidak semua selada hijau punya kalori yang rendah. Nah, untuk mendapatkan selada sebagai makanan rendah kalori, pilih selada atau lettuce romaine sebagai bahan dasar salad diet Anda.

Selada romaine punya tekstur yang berserat, tinggi kandungan air dan yang pasti hampir nol kalorinya. Selain itu, sayuran ini juga merupakan sumber vitamin A, vitamin K, folat, dan vitamin C.

6. Wortel, satu buah wortel mengandung 30 kalori

Wortel mentah kadang menjadi camilan sehat bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan. Selain sehat dan rendah kalori, wortel mentah juga mengandung 2 gram serat yang baik untuk sistem pencernaan. Namun, tak ada salahnya juga untuk mengolah wortel jadi sayur atau jenis makanan lainnya.

7. Bayam, satu cangkirnya mengandung 7 kalori

Selain rendah kalorinya, bayam segar juga merupakan sumber omega-3 dan asam folat nabati yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan osteoporosis.

Kabartangsel.com