Berinovasi Membuat Kopi Diet dari Sorgum, Mahasiswa ITS Bawa Pulang Penghargaan Bergengsi

Surabaya, 13 Februari 2025 – Apta Jayeng Dwi Putra, mahasiswa Teknik Sistem dan Industri ITS angkatan 2021, menciptakan startup inovatif bernama SORGTIME, kopi diet berbasis sorgum yang menawarkan alternatif pangan sehat dan bergizi. Di bawah bimbingan Subdit PK2, SORGTIME lahir dengan visi sebagai socialpreneur, mengedukasi masyarakat tentang manfaat sorgum sebagai bahan pangan berkelanjutan. Berkat inovasinya, Apta menerima penghargaan “Anugrah WiraAdhimukti” dari Rektor ITS dalam perayaan Dies Natalis 2024.

SORGTIME telah mengantongi sertifikasi halal dan Hak Kekayaan Intelektual (HKI), serta menorehkan prestasi di berbagai kompetisi tingkat internasional hingga kampus swasta. Selain itu, Apta dan tim juga berhasil membawa nama ITS dalam dua event besar di JIExpo pada 2023 dan 2024.

Keberhasilan ini tak lepas dari pelatihan “Sociopreneurship Journey” yang diikuti Apta melalui MAXY Academy. Melalui program tersebut, ia dan timnya mendapatkan pemahaman mendalam tentang bisnis sosial serta strategi pengembangan usaha yang berkelanjutan. Dengan bekal tersebut, mereka berhasil mendapatkan pendanaan untuk memperluas jangkauan SORGTIME.

Isaac Munandar, CEO & Co-Founder MAXY Academy, mengapresiasi semangat inovasi Apta. “Keberhasilan SORGTIME adalah bukti bahwa kombinasi antara kreativitas dan pemahaman bisnis yang kuat dapat menciptakan dampak nyata. Kami di MAXY Academy sangat bangga telah menjadi bagian dari perjalanan ini dan berharap SORGTIME terus berkembang serta menginspirasi inovator muda lainnya.”

Menanggapi pencapaiannya, Apta mengungkapkan rasa syukurnya. “Saya sangat bersyukur atas dukungan dari berbagai pihak, terutama dari ITS, MAXY Academy, dan tim saya yang selalu bekerja keras. Perjalanan ini tidak mudah, tetapi kami percaya bahwa inovasi berbasis sosial seperti SORGTIME dapat membawa manfaat nyata bagi masyarakat.”

Saat ini, Apta dan tim sedang bersiap untuk meluncurkan inisiatif baru: sepeda listrik untuk jualan kopi keliling. “Kami ingin memperluas akses masyarakat terhadap kopi sehat berbasis sorgum dengan cara yang lebih ramah lingkungan. Dengan inovasi ini, kami berharap bisa menjangkau lebih banyak pelanggan sekaligus mengedukasi mereka tentang pentingnya konsumsi pangan berkelanjutan.”

Dengan visi yang jelas dan inovasi yang berkelanjutan, SORGTIME diharapkan dapat menjadi pelopor dalam industri FnB berbasis pangan lokal serta memberikan dampak positif bagi lingkungan dan ekonomi masyarakat.