Ragam Makanan yang Banyak Mengandung Omega 6

Asam lemak omega 6 adalah sejenis asam lemak jenuh rantai ganda yang diperlukan tubuh sebagai komponen sel dan produksi energi. Tubuh tidak dapat membuat omega 6, jadi Anda perlu mendapatkannya dari makanan yang mengandung zat gizi ini.

Beragam makanan yang mengandung omega 6

Asam lemak omega 6 banyak terdapat pada sumber nabati, terutama dalam bentuk minyak. Anda juga bisa memperoleh zat gizi ini dari beberapa sumber pangan hewani, baik alami maupun yang telah diolah.

Makanan yang tergolong tidak menyehatkan seperti makanan ringan, makanan cepat saji, junk food, kue-kue manis, serta daging tinggi lemak juga bisa mengandung asam lemak omega 6.

Namun, akan lebih baik jika Anda memilih sumber omega 6 yang berkualitas dan sehat. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang banyak mengandung omega 6 beserta jumlahnya per 100 gram:

• Minyak safflower (75 gram)
• Minyak kenari (53 gram)
• Minyak kedelai (50 gram)
• Mayones (40 gram)
• Mentega (37 gram)
• Biji bunga matahari (34 gram)
• Biji wijen (20 gram)
• Biji labu (20 gram)
• Selai kacang (12,3 gram)
• Tahu (4.339 miligram)
• Sosis (4.000 miligram)
• Telur (3.500 miligram)
• Daging sapi (300 miligram)

Makanan yang mengandung asam lemak omega 6 tidak terbatas hanya pada pilihan di atas. Anda pun bisa memperoleh zat gizi ini dalam jumlah kecil dari ayam, minyak biji anggur, minyak kanola, minyak rami, serta acai berry.

Batas aman konsumsi makanan sumber omega 6

Tubuh membutuhkan asam lemak omega 6 untuk berbagai kegunaan. Di antaranya untuk membentuk struktur dan menjalankan fungsi sel, mengatur aktivitas gen di dalam sel, serta membantu perkembangan otak pada janin dan anak-anak.

Walaupun penting bagi tubuh, makan makanan yang mengandung omega 6 secara berlebihan juga bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Asupan dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko peradangan dan penyakit yang berkaitan dengan kondisi tersebut.

Batas aman asupan harian omega 6 berbeda-beda pada setiap orang. Rekomendasi asupan harian untuk pria berusia 19-50 tahun adalah 17 gram per hari, sedangkan wanita dengan usia yang sama membutuhkan 12 gram per hari.

Asupan yang melebihi rekomendasi harian akibat makan makanan mengandung omega 6 tidak berbahaya jika terjadi sesekali.

Namun, kelebihan omega 6 dalam jangka panjang dapat meningkatkan tekanan darah serta memicu pembentukan plak yang menjadi penyebab stroke dan serangan jantung.

Mencegah gangguan kesehatan akibat kelebihan omega 6

Omega 6 memiliki sifat proinflamasi, yang berarti memicu peradangan. Itu sebabnya, selain makan makanan yang mengandung omega 6, Anda juga dianjurkan mengonsumsi omega 3 yang berfungsi sebagai senyawa antiinflamasi.

Perbandingan antara omega 3 dan omega 6 bisa bervariasi, tergantung kondisi kesehatan Anda. Namun, rasio yang disarankan umumnya adalah 4:1. Sebagai contoh, asupan 10 gram omega 6 dalam sehari perlu diiringi dengan asupan 40 gram omega 3.

Konsumsi makanan yang mengandung omega 6 akan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan Anda. Meski demikian, asupan omega 6 jauh melebihi batas aman dapat merugikan kesehatan.

Batasi konsumsi berbagai macam minyak nabati yang mengandung omega 6 dalam jumlah tinggi. Selain itu, perbanyaklah mengonsumsi makanan sumber omega 3.

Cara ini bermanfaat agar Anda bisa memperoleh manfaat omega 6 tanpa perlu merasa cemas akan efek samping akibat asupan berlebih.

Kabartangsel.com