3 Resep Kreasi French Toast yang Lezat dan Sehat

French toast merupakan salah satu kudapan manis yang menjadi favorit banyak orang. Biasanya, french toast dimakan saat sarapan pagi atau sebagai makan penutup. Namun, perpaduan susu, telur, dan roti dalam satu porsinya dikhawatirkan mengandung banyak lemak dan tinggi kalori. Berikut adalah berbagai resep kreasi french toast dengan bahan-bahan alternatif yang lebih ringan dan sehat.

Resep kreasi french toast yang sehat

Jika Anda khawatir french toast yang dikonsumsi memiliki kandungan kalori dan lemak yang tinggi, ada berbagai alternatif bahan yang bisa Anda gunakan untuk membuatnya. Perubahan dalam bahan-bahan ini juga tidak akan mengurangi kelezatan french toast.

Bahan utama yang akan digunakan untuk berbagai resep kreasi french toast berikut ini adalah roti gandum. Roti gandum merupakan bahan makanan yang termasuk ke dalam kategori karbohidrat kompleks sehingga membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna tubuh serta memiliki kandungan serat yang lebih tinggi.

Anda tidak perlu khawatir akan ‘kalap’ karena roti gandum memberikan efek kenyang yang lebih lama. Berikut kumpulan resep kreasi french toast yang lezat dan sehat.

1. Resep kreasi french toast dengan potongan strawberry

Resep kreasi french toast yang satu ini cocok bagi Anda yang ingin membuat sarapan cepat dan praktis dengan bahan yang mudah ditemukan. Potongan strawberry sebagai topping di atasnya tidak hanya menambah kesegaran di tiap gigitannya, tapi juga memberi khasiat yang baik untuk kesehatan.

Buah strawberry dikenal memiliki antioksidan yang bantu menjaga kesehatan jantung dan mengendalikan gula darah. Buah ini juga kaya akan vitamin C dan B9.

Bahan yang dibutuhkan:

• 4 lembar roti gandum
• 4 putih telur
• 8 buah strawberry, belah dua atau potong sesuai selera
• 5 sdm susu rendah lemak
• 1 sdt minyak zaitun untuk memanggang
• 1 sdt madu

Cara membuat:

1. Campurkan putih telur, susu, dan madu dalam satu wadah bidang. Kocok lepas sampai semuanya menyatu.
2. Rendam roti ke dalam campuran telur dan susu, biarkan 10-15 detik di setiap sisi sampai menyerap.
3. Siapkan panggangan, lalu panaskan minyak atau mentega. Letakkan lembar roti yang sudah direndam di atas panggangan. Masak selama beberapa menit di setiap sisinya sampai kecoklatan.
4. Sajikan dengan potongan buah strawberry dan siraman madu.

2. French toast dengan susu almon

Bagi Anda yang alergi terhadap produk susu, resep kreasi french toast satu ini bisa Anda coba. Penggantian susu biasa dengan susu almon juga bisa menjadi alternatif yang tepat bagi Anda yang sedang menjalani diet. Satu cangkir susu almon hanya mengandung 39 kalori. Bahkan, kandungan lemak dalam susu almon hanya mencapai 1 persen.

Bahan yang dibutuhkan:

• 4 lembar roti gandum
• 4 putih telur
• 5 sdm susu almon
• 1 sdt perasan jeruk nipis atau lemon
• 1/4 sdt ekstrak vanila
• 1/4 sdt kayu manis
• 1/4 sdt biji pala
• 1 sdt gula
• 1 sdt minyak zaitun atau mentega untuk memanggang

Cara membuat:

1. Masukkan putih telur, susu almon, perasan jeruk, vanila, kayu manis, biji pala, dan madu dalam satu wadah bidang. Kocok hingga semua tercampur rata.
2. Rendam roti dalam campuran telur, biarkan 15 detik di setiap sisi sampai menyerap.
3. Panaskan minyak atau mentega, panggang roti yang sudah direndam selama 2-3 menit di setiap sisi sampai kecoklatan.
4. Sajikan dengan potongan buah dan sirup madu sesuai selera.

3. French toast dengan corn flakes

Jika Anda menyukai tekstur yang lebih renyah, coba buat french toast dengan resep kreasi satu ini. Corn flakes yang tidak diberi gula tambahan ternyata memiliki berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan seperti folat dan protein.

Bahan yang dibutuhkan:

• 200 gr cornflakes, hancurkan
• 4 lembar roti gandum
• 4 putih telur
• 5 sdm susu rendah lemak
• 1 sdt minyak zaitun atau mentega
• 1/4 sdt ekstrak vanila
• 1 sdt madu

Cara membuat:

1. Masukkan telur, susu, vanila, dan madu ke dalam satu wadah bidang. Kocok hingga semua bahan tercampur.
2. Rendam roti ke dalam campuran telur, biarkan selama 15 detik di setiap sisinya.
3. Sisihkan roti sebentar, balurkan roti pada remahan corn flakes yang sudah dihancurkan.
4. Panaskan minyak atau mentega, panggang roti selama 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna kecoklatan.
5. Sajikan dengan tambahan topping buah-buahan atau madu sesuai selera.

Bagi Anda yang memiliki alergi tertentu, Anda bisa mengganti beberapa bahan dalam resep kreasi french toast dengan bahan lain yang lebih aman. Bila Anda alergi kacang, Anda bisa mengganti susu almon dengan jenis susu yang lainnya seperti susu rendah lemak, begitu juga sebaliknya.

Selamat mencoba!

Kabartangsel.com