Ketahui Nilai Kalori dan Gizi dalam Olahan Cumi Saus Tiram

Cumi-cumi menjadi salah satu bahan seafood yang mudah untuk diolah dalam bentuk masakan apapun. Baik itu ditumis, disup, dibakar, atau bahkan digoreng. Cumi saus tiram menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang suka dengan seafood khususnya cumi-cumi.

Dalam olahan cumi saus tiram, Anda perlu mengetahui apa saja kandungan gizi yang dimiliki dalam cumi-cumi dan saus tiram yang diolah. Berikut merupakan pemaparannya untuk Anda.

Gizi dalam Cumi-Cumi

Terdapat banyak kandungan gizi yang bisa Anda temukan di dalam cumi-cumi. Berikut ini merupakan beberapa kandungan gizinya yang perlu Anda ketahui.

• Kalori

Cumi-cumi yang masih mentah memiliki kandungan gizi berupa kalori. Kalori ini terdiri dari 15% karbohidrat, 15% lemak, dan 70% protein. Sementara itu, kalori yang terkandung sebesar 78%. Di sisi lain dalam 100 gram saus tiram, mengandung 51 kalori dengan lemak sebanyak 0,25 gram, karbohidrat 10,92 gram, dan protein 1,35 gram.

• Protein

Cumi-cumi adalah hewan laut yang tinggi akan protein. Untuk cumi-cumi yang masih mentah, mempunyai kandungan protein sebanyak 13,2 gram, untuk yang sudah diolah bisa mencapai 15,3 gram.

• Lemak

Lemak juga masih terkandung dalam cumi-cumi. Lemak yang terkandung di dalam cumi-cumi rata-rata sebesar 1,2 gram. Selain itu, cumi-cumi juga masih memiliki kandungan kolesterol sebanyak 198 mg per porsi.

• Vitamin

Vitamin yang terkandung dalam cumi-cumi juga terbilang cukup tinggi, salah satunya vitamin B12. Vitamin B12 bahkan tidak hilang walaupun cumi-cumi sudah diolah. Tentunya vitamin ini sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan memproduksi sel darah merah.

• Mineral

Cumi-cumi juga kaya akan mineral. Beberapa contoh mineral yang terkandung dalam cumi-cumi seperti zat besi, fosfor, dan selenium. Kandungannya sebesar 10% zat besi, 25% fosfor, dan 50% selenium.

Resep dan Cara Membuat Cumi Saus Tiram

Di atas merupakan beberapa kandungan gizi dan kalori yang terkandung dalam cumi-cumi. Nah, untuk Anda yang penasaran dengan resep dan cara membuat cumi saus tiram, lebih baik langsung saja simak ulasannya berikut ini.

Bahan:

• 250 gram cumi basah
• 3 sdm minyak goreng
• ½ suing bawang bombay (iris memanjang)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 100 mL air

Cara membuat:

• Silakan Anda cuci terlebih dahulu cumi-cumi basah hingga benar-benar bersih, lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
• Potong bagian kanan badan cumi dan jangan sampai terputus.
• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay sampai sedikit layu. Lalu, masukkan bawang putih dan tumis bawang hingga menimbulkan aroma harum.
• Masukkan cumi dan Saus Tiram Selera. Aduk hingga merata agar bumbu meresap ke dalam cumi-cumi.
• Tambahkan air, kemudian aduk rata kembali dan masak hingga matang.
• Jika sudah, cumi saus tiram bisa diangkat dan segera disajikan.

Menu cumi saus tiram juga sangat cocok dijadikan menu sarapan atau bekal untuk pergi ke sekolah anak-anak, dan ke kantor. Tentunya, rasanya akan tetap nikmat dan pastikan Anda menyimpannya dalam keadaan tertutup rapat.

Kenikmatan Saus Tiram Selera di Berbagai Masakan

Saus Tiram Selera Kobe ini dibuat dari tiram asli dengan rasa gurih yang khas banget! Teksturnya kental dan pekat, jadi cuma perlu dikasih sedikit aja untuk bikin masakan jadi enak banget.

Yang penting juga, Saus Tiram Selera Kobe ini diproses dengan teknologi modern dan bahan berkualitas, jadi tetap segar dan awet tanpa perlu bahan pengawet atau pewarna buatan.

Saus Tiram Selera Kobe bisa banget dicampur ke berbagai jenis masakan. Misalnya, tumisan, sup, nasi goreng, mi goreng, ikan, atau ayam panggang.

Saus tiram Kobe juga udah ada dalam kemasan botol dan sachet. Kemasan botol cocok banget buat kebutuhan masak-masak di rumah, sementara kemasan sachet yang praktis dan ekonomis bisa dibawa ke mana-mana.

Jadi, sekarang udah nggak perlu bingung lagi mau masak apa buat keluarga di rumah. Cumi saus tiram pilihan yang tepat, praktis, dan simpel banget, apalagi pake Saus Tiram Selera dari Kobe!

Anda bisa mendapatkan Saus Tiram Selera ini dengan mudah di berbagai supermarket ataupun minimarket terdekat. Bahkan, kini sudah tersedia secara online di official website Kobe dan juga melalui e-commerce di Shopee atau Tokopedia. Harganya pun cukup terjangkau dan pastinya mudah didapat.