Jenis Ikan yang Boleh Dikonsumsi untuk Penderita Asam Urat

By on Jumat, 28 Februari 2020

Anda mungkin tak asing dengan anjuran untuk tidak memakan seafood jika Anda memiliki asam urat. Banyak jenis ikan dinilai memiliki kandungan purin tinggi yang dikhawatirkan akan meningkatkan kadar zat asam urat dalam tubuh. Padahal, ada beberapa jenis ikan yang aman dikonsumsi untuk para penderita asam urat. Apa saja jenis ikan tersebut?

Jenis ikan yang aman dikonsumsi untuk penderita asam urat

Ikan merupakan bahan makanan yang mengandung banyak nutrisi. Paling dikenal dengan kandungan lemak omega-3 dan omega-6 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak, ikan dapat menjadi sumber protein yang baik bagi Anda yang sedang ingin mengurangi konsumsi daging.

Sayangnya, beberapa jenis ikan seperti ikan teri, sarden, dan ikan haring juga memiliki kandungan purin yang tinggi. Tingginya kandungan purin tersebut akan meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh yang jika dikonsumsi berlebihan dampaknya dapat memperburuk gejala berupa nyeri sendi.

Bagi Anda yang senang makan ikan dan tidak ingin melewatkan berbagai kandungan baiknya untuk tubuh, berikut adalah beberapa jenis ikan dengan kandungan purin lebih rendah yang boleh dikonsumsi untuk penderita asam urat.

1. Ikan Salmon aman dikonsumsi untuk penderita asam urat

manfaat salmon untuk kulit

Selain berguna untuk menjaga kesehatan jantung, otak, paru-paru, dan sirkulasi darah, kandungan omega 3 dalam salmon ternyata juga dapat menurunkan risiko terkena serangan gout yang biasa dialami oleh para penderita asam urat.

Menurut sebuah studi yang dipublikasikan pada jurnal Arthritis & Rheumatology, pasien asam urat yang mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon dua hari sebelum pemeriksaan memiliki risiko serangan gout lebih rendah sebanyak 33 persen. Bahkan dikatakan juga bahwa efeknya lebih baik daripada mengonsumsi suplemen omega 3.

2. Ikan lele

manfaat ikan lele
manfaat ikan lele
Sumber: Kompasiana

Ikan yang harganya terjangkau dan banyak ditemukan di Indonesia ini dapat menjadi pilihan yang aman untuk pasien asam urat. Kandungan purin dalam ikan lele lebih rendah jika dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.

Ikan lele juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Vitamin D akan membantu menjaga kesehatan tulang dengan membantu tubuh dalam menyerap kalsium. Selain itu, vitamin D juga membantu pertumbuhan sel dalam tubuh dan menjaga sistem imunitas agar bisa bekerja dengan lancar.

3. Kakap merah

kakap merah

kakap merah

Kakap merah termasuk dalam salah satu ikan yang boleh dikonsumsi untuk pasien asam urat. Seperti yang diketahui, kekurangan konsumsi vitamin D dapat memicu serangan artritis yang masih berkaitan dengan asam urat. Konsumsi kakap merah dapat menjadi sumber vitamin D yang baik selain ikan lele.

Kandungan lemak dalam kakap merah juga lebih sedikit dibandingkan dengan ikan lainnya. Bagi Anda yang ingin memenuhi kebutuhan protein tanpa mengonsumsi banyak lemak, ikan kakap merah bisa mejadi pilihan.

4. Ikan nila

ikan tilapia
ikan tilapia Sumber: Nutrition Tribune

Ikan yang juga banyak dibudidayakan di Indonesia ini memiliki kandungan purin yang rendah sehingga aman untuk dikonsumsi oleh pasien asam urat. Serupa dengan ikan kakap merah, ikan nila hanya memiliki kandungan lemak sebesar tiga gram dalam penyajian 100 gram.

Ikan nila juga memberikan manfaat lain untuk tubuh. Ikan nila tinggi akan kandungan zat selenium yang berfungsi sebagai antioksidan penangkal radikal bebas, membantu mengurangi risiko penyakit yang berkaitan dengan hilangnya memori seperti alzheimer, dan membantu menjaga kesehatan kelenjar getah bening.

Penting untuk diingat, jenis ikan di atas boleh dikonsumsi bagi Anda yang memiliki asam urat, tapi Anda tetap harus membatasi porsinya. Ikan-ikan seperti kakap merah lebih baik dikonsumsi setiap 3-6 kali dalam sebulan. Selain itu, mengolah dengan cara memanggang atau merebus ikan juga lebih disarankan.

Pasien dengan asam urat tentunya juga memiliki kondisi kesehatan yang berbeda-beda. Agar bisa menyesuaikan dengan keadaan Anda, konsultasikan lagi kepada dokter jenis ikan mana yang lebih aman dikonsumsi.

Kabartangsel.com

Source