Di Kota Tangerang Selatan (Tangsel), tepatnya di Kelurahan Kademangan, RT 05/03, Kecamatan Setu, Kota Tangerang Selatan (Tangsel) terdapat tempat budidaya jamur merang bernama Kademangan Mushroom Farm.

Di Kademangan Mushroom Farm atau yang lebih dikenal dengan Kelompok Tani Jamur Merang Kademangan itu, anda bisa belajar tentang bagaimana membudidayakan jamur merang, dari mulai proses produksi jamur merang, simulasi proses pembudidayaan jamur merang hingga memanen langsung dengan memetik jamur ke dalam kumbung.

“Budidaya Jamur Merang di Kademangan ini sudah berdiri sejak tahun 2012. Rencananya kedepan akan dijadikan wisata edukasi. Selain itu, kami juga menargetkan agar nantinya Kota Tangsel bisa menjadi sentra jamur merang,” kata pelopor petani jamur modern Hendy Mulyadi selaku pembina Kademangan Mushroom Farm saat ditemui kabartangsel.com, Sabtu, (14/1/2017).

Hendy mengatakan, setiap bulannya ada saja yang berkunjung ke Kademangan Mushroom Farm. Baik itu dari kalangan mahasiswa, ataupun orang yang tertarik untuk belajar bagaimana membudidayakan jamur merang.

“Bahkan, ada juga kunjungan dari sekolah-sekolah yang mengajak siswa-siswinya. Disini kami mengenalkan tentang jamur merang dan manfaatnya, kemudian pelatihan proses pembudidayaan jamur merang, simulasi pembudidayaan jamur merang, hingga memanen langsung ke dalam kumbung,” ucap Hendy.

Dia menambahkan, jamur merang juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan seperti sate jamur merangdan pepes jamur merang.

“Bagi yang berkunjung ke ke Kademangan Mushroom Farm bisa mencicipi,” singkatnya.

Saat ini, kata Hendy, di Kademangan Mushroom Farm terdapat sepuluh kumbung jamur merang yang berproduksi. Dari setiap kumbung jamur rata-rata menghasilkan 160-200 kilogram setiap bulannya. (fid)